Freitagstisch: Injera mit Misir, Alicha Atkilt und Salat
Mittagessen in der Zentrale
Fr 26.06.26 / 12:00 / Zentrale
Bestuhlt im Zentrale
Das Essen beim Freitagstisch kostet in der Regel 11 Euro und ist meistens vegan oder vegetarisch. Manchmal gibt es gegen Aufpreis zusätzliche Optionen wie Fleisch oder Eier.

Am Freitag kocht Mahlet – und damit reisen wir kulinarisch nach Äthiopien! Injera, das leicht säuerliche Fladenbrot aus Teff, ist gleichzeitig Teller und Besteck. Dazu gibt es Misir (würzige rote Linsen) und Alicha Atkilt (Kohl, Karotte, Kartoffel) sowie Salat. Gegessen wird mit den Händen – und wer großzügig vom Injera abreißt, macht es richtig.
Ab 12 Uhr, solange der Vorrat reicht.
Zudem gibt es wie immer hausgemachte Kuchen und alle unsere Kaffeespezialitäten.
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