Dal Makhani kommt aus der nordindischen Küche und ist eines dieser Gerichte, die einfach Zeit brauchen. Die Linsen köcheln stundenlang vor sich hin, bis alles butterweich und die Soße samtig und tief ist. Clara macht am Freitag ihre saisonale Version mit Belugalinsen, Kürbis und Spinat, komplett vegan. Genau das Richtige für einen kalten Novembertag. Am besten früh kommen!

Zudem gibt es wie immer hausgemachte Kuchen und alle unsere Kaffeespezialitäten.