Die Produktion von guten Kaffees wird immer schwieriger. Der zunehmende Klimawandel, Weltmarktbedingungen und Arbeitskräftemangel erfordern ein umfassendes Konzept und verlässliche Handelsstrukturen für die Produktion von hochwertigen Kaffees. Dabei zeigt sich immer öfter, dass vor allem genossenschaftliche Strukturen von Kleinbauern in der Lage sind, konstruktiv mit den wachsenden Anforderungen der Kaffeeproduktion umzugehen.

Auf Einladung des Heidelberger Partnerschaftskaffees berichten 5 Vertreter:innen von Kaffeekooperativen aus Mittelamerika über ihre Kooperativen und deren Kaffeeproduktion, über die wachsenden Anforderungen des Klimawandels und des biologischen Anbaus, über Handelsvorgaben wie die EU-Entwaldungsverordnung und die Bedeutung von Fair-Trade-Strukturen im Kaffeehandel.

Außerdem werden die Kaffees aus den verschiedenen Kooperativen zum Probieren angeboten, Kuchen zum Nachmittagskaffee… Ein inhaltsreicher Kaffee-Nachmittag!

Veranstaltet von Eine-Welt-Zentrum und Heidelberger Partnerschaftskaffee im Rahmen der Fairen Woche in Heidelberg