Einlass 19.30 Uhr

Eintritt VVK 25€

Mo 22.01.18 / 20.00 Uhr / Foyer

Exkursion: Das französische Jura

Wein- und Käseprobe

Liebe Freunde der kulinarischen Entdeckungsreise, wir sind ausgebucht. Vielen Dank für das überwältigende Feedback! Und wir haben noch eine kurze Info an alle, die sich bereits angemeldet haben: Die Anmeldung ist nur gültig, wenn der Unkostenbeitrag vor dem Veranstaltungstag bei uns eingegangen ist, es wird keine Abendkasse geben. Alle Infos dazu in unserer Bestätigungsmail!
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Zum 2003 ins Leben gerufenen und seitdem jährlich am 22. Janaur zelebrierten deutsch-französischen Tag lädt der Karlstorbahnhof ein, Wein und Käse aus Frankreich zu probieren. Aber nicht irgendwelchen Käse und Wein, sondern fachkundig von unserer diesjährigen FSJlerin am Karlstorbahnhof zusammengestellte Kombinationen von Wein und verschiedenen Käsesorten aus ihrer Heimat, dem französischen Jura.

Während der Verkostung werden vier verschiedene typische Käsesorten zusammen mit vier Weißweinen und natürlich der exklusiv im Jura produzierte Vin Jaune probiert. Dabei wird ziemlich schnell klar, warum Käse tatsächlich nicht immer von einem kräftigen Rotwein begleitet werden muss.

Das Jura ist nicht nur ein Berg und ein Kanton, sondern auch ein französisches Departement, das im Osten Frankreichs an der Grenze zur Schweiz liegt. Obwohl es zu den eher unbekannten Regionen gehört, gibt es im Jura wunderschöne Landschaft und einzigartige Handwerkskunst zu bestaunen. Eher ländlich geprägt, bietet es Qualitätsprodukte mit kontrollierter Herkunftsbezeichnung. Der Wein gehört dieser Kategorie seit 1936 an.

Begleitend zur Käse- und Weinprobe präsentieren wir im Foyer eine kleine Ausstellung zur Geschichte des Weinbaugebiets Jura.

Begrenzte Teilnehmerzahl. Teilnahme nur mit Voranmeldung.
Anmeldung bis 15. Januar unter: info@karlstorbahnhof.de
Alle Einnahmen gehen zugunsten der Finanzierung des Umzugs des Karlstorbahnhofs in die Südstadt.

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